|
Tarih: 06.03.2020
Konu:23-24 Mart 2020 “BRC Food V8 Bilgilendirme Eğitimi ”
DUYURU
Sayın Üyemiz,
Üyelerimizin gıda analiz ücretlerinden indirimli olarak yararlanabilmeleri kapsamında sözleşme yapılan MERIEUX NutriSciences Firması tarafından 23-24 Mart 2020 tarihinde, “BRC Food V8 Bilgilendirme Eğitimi ” gerçekleştirilecektir. Üyelerimize saygı ile duyurulur.
Eğitimin Amacı: Bu eğitimde BRC Gıda Standardının gerekliliklerinin kullanıcı firmalarca anlaşılması ve standart gerekliliklerine yönelik sistem kurma çalışmalarına başlanması için gerekli temel bilgilerin paylaşılması hedeflenmektedir.
Eğitimde katılımcılar standardın konuları, değerlendirme mantığı ve denetim periyodu hakkında bilgilendirilecektir. Ayrıca katılımcılar 8. versiyonda yer alan gıda güvenliği kültürü gibi yeni kavramlar ve öne çıkan temel gereklilikler hakkında bilgi sahibi olacaklardır.
Eğitim İçeriği
-
Uluslararası Gıda Güvenliği Standartları hakkında bilgilendirme
-
Standardın Yapısı
-
Temel Gereklilikler
-
BRC Tarihçesi ve Tanıtımı
-
BRC Food'un Faydaları - Amaçları
-
GFSI ve onayladığı standartlar hakkında bilgilendirme
-
Üst yönetim taahhüdü
-
Gıda güvenliği planı - HACCP
-
Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi
-
Alan standartları
-
Ürün kontrolü
-
Proses kontrol
-
Personel
-
Yüksek-risk, yüksek-dikkat ve ortam koşullarında yüksek-dikkat üretim risk alanları
-
Ticari ürünler için gereklilikler
-
Örnek vaka çalışmaları
-
BRC Food Denetiminde Değerlendirme ve derecelendirme
-
Sertifikalandırma Süreci
Katılımcı Profili: Gıda sektöründe halen görev yapmakta olan veya yapmayı amaçlayan tüm meslek sahipleri, iş adamları, firma temsilcileri; bu konuda görev yapacak mesleklerde eğitim görmekte olan üniversite 3. ve 4. sınıf öğrenciler; birlikler, dernekler gibi sektörü temsil eden örgüt temsilcileri; tüketici dernekleri gibi sivil toplum örgütlerinin sektör komisyonu üyeleri, gıda tedarikçileri ve denetçiler. BRC Food 7.versiyon eğitimini alıp 8. versiyon farklılıklarını öğrenmek isteyen çalışanlar.
Eğitim Tarihi / Süresi: 23-24 Mart 2020 / 2 Gün Saat: 09:30 - 16:30
Fiyata Dahil olan Hizmetler
-
Eğitim malzeme ve dokümanları
-
Öğle yemekleri ve ikramlar
-
Eğitim Katılım Sertifikası
Eğitim Yeri: İstanbul
Kayıt & Ayrıntılı Bilgi
T +90 (216) 445 27 27 (Dh. 194) M info.tr@mxns.com
Duyuruya ait detaylara ulaşmak için lütfen buraya tıklayın.
|