Page 12 - süt-23

BORSA MEYDANINDA SEKTÖRLER KONUŞUYOR

Ahmet Özden
Tarım ve Orman Bakanlığı
Hayvancılık Genel Müdürlüğü Proje
Geliştirme ve Altyapı Daire Başkanı

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü Proje
Geliştirme ve Altyapı Daire Başkanı Ahmet Özden

Değerli Başkanım, değerli katılımcılar hoş geldiniz. Bu toplantıda, Ta-
rım ve Orman Bakanlığı olarak Süt Sektörü ile ilgili yaptığımız çalış-
maları, politikaları, sizinle paylaşmak bizim için de çok değerli olacak.
Biraz daha sektöre kendimizi anlatabilmek adına bu tür program ve
toplantılara katılımlar bizim için çok faydalı oluyor. Böylece sektörü-
müzü de bilgilendirmiş oluyoruz.

Bakanlık olarak hayvancılık alanında şu an daha çok verimlilik ve ka-
lite odaklı politikalara yoğunlaşıyoruz. Bu husus süt sektörü için de
geçerlidir. Hem kalite hem de verimlilik politikaları bizim esas aldı-
ğımız konu. Bakanlık olarak çiğ süt üretiminde birim hayvandan ne
kadar daha fazla ürün alabiliriz? Aldığımız ürünlerin kalitesini ne ka-
dar arttırabiliriz? Bu doğrultuda çalışmalar yürütüyoruz. Önümüzdeki
dönemde de Sayın Bakanımızın, Bakan Yardımcılarımızın da talimat-
larıyla uygulamaya koyacağımız belirli çalışmalar olacak. Örneğin, çiğ
sütte bir Eylem Planı hazırlığımız var. Sayın Bakanımızdan da olurla-
rını aldık. Diğer taraftan; işletme altyapılarımızın güçlendirilmesi için

12